
Harzer Mufflonbraten
regionale Spezialität
an einer Thymiansoße mit Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
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Nehmen Sie Platz!
Wir verarbeiten regionale Produkte von regionalen Herstellern. Dadurch können wir Ihnen ein hohes Maß an Qualität und Frische der Produkte garantieren.Zu unseren Partnern gehören u.a.:
- Bodetalfischzuchten Zordel Altenbrak
- St. Hubertus Westerhausen
- Gartenbau Staszat Blankenburg
- Mineralquellen Blankenburg
- Likörfabrik Gernrode
- Bäckerei Koch Blankenburg

Mandelforelle (200g)
Lecker Forelle essen!in einer Panade aus Ei und Mandelscheiben, in geklärter Butter gebacken.
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